KCAL-AK EZ DUTE ELIKAGAI OSASUNTSUEKIN ERLAZIORIK. Osasuntsu elikatzeak balore nutrizionalarekin lotzen da. Osasuntsuak "produktu osoak" dira hau da; fruituak, barazki, lekaleak zereal integralak dira, ordea, ez dira hain onak prozesatutako jakiak; hanburgesak, saltxitak...

"Recientes estudios hablan de un cambio en la piramide nutricional, en la base estarian las verduras, las frutas, las legumbres y los cereales integrales, mas arriba y por lo tanto mas ocasional los lacteos y los huevos y por ultimo las proteínas animales. Y fuera de esta piramide los alimentos procesados."

https://www.helvetia.es/actualidad/los-temas-que-nos-interesan/cambios-en-la-piramide-alimenticia 

"Comer sano, en realidad, significa basar la alimentación en alimentos de origen vegetal poco procesados (frutas frescas, verduras, hortalizas, legumbres, frutos secos y cereales integrales), consumir menos cantidad de alimentos de origen animal (carne, pescado, lácteos y huevos) y dejar para un consumo esporádico productos como los derivados cárnicos y los alimentos superfluos.. Para ello deberíamos reducir bastante nuestra ingesta de derivados cárnicos (salchichas, jamón, carne en conserva o embutido) y de productos superfluos (refrescos, bollería, pastelería, postres lácteos, salsas, bebidas alcohólicas, etc.), tomar menos cárnicos (sobre todo carne roja) y no tener miedo a consumir más vegetales."

https://juliobasulto.com/quiero-comer-sano-lo-hago/